description de mes plats

 Saumon cru laab Thai

Saumon cru avec cebettes, tomates cerises, coriandre, sauce épicé façon"laab" au citron vert. 

Épicé ...mais sans matières gras !!!

Tom yum Goong

Soupe de Crevettes Thai (un peut épicé)

Laab Kai

Salade de Poulet de Laos...

Sans matière gras...!!!

Nuggets de poulet au miel

Nuggets de poulet au gingembre et miel. Sauce aigre-doux

"Pad Kra Pao Gai" de Thailande

Poulet finement haché  avec des légumes et sauce doux et parfumé au Basilic Thai. Avec oeuf plat et riz Thai (pas épicé)

Poulet Hoisin de Vietnam

Blanc de poulet et Poireau dans une sauce BBQ de Vietnam. Servi avec du riz

Tom Ka Kai

Soupe de poulet aux citronnelle et champignon (peux épicé)

Salade de Vermicelle Thai 

Vermicelle avec légumes, surimi, sauce piquant et crevettes rose 

Saté aux poulet

Brochette de poulet mariné aux sauce de cacahuète 

Crevettes aux basilic Thai

Plat Thai au basilic Thai frais au Crevettes (épicé)

Phad Thai

Plat thai aux pâtes de riz avec poulet où Crevettes où tofu et soja

Poulet aux basilic Thai

Plat Thai au basilic Thai frais aux poulet (épicé)

Brochettes de Poulet et legumes façon Tandoori

Poulet marinier avec épices Tandoori aux yaourt. Servi avec des pois chiches et garam masala. 

Servi avec riz

Légumes au curry rouge

Légumes frais au curry rouge et lait de coco et beurre de cacahuète.

On Peut rajouter de Tofu

Adobo plat de Philippines

Blanc de poulet, poivron avec une sauce aigre-salé, avec lait de coco

Galettes de poisson

Burger de cabillaud aux épices frais avec une sauce au miel et vinaigre de riz. Avec concombre et carottes

Servi avec riz thai

MIX

mix

Mix de mes plats